
Le pays Penn Sardin (tête de sardine), correspond à la région de Douarnenez, il tire son nom de la mode vestimentaire, correspondant à la cornouaille maritime et donc portée par les ouvrières des conserveries de Sardine. Cette activité était avec la pêche la principale ressource de Douarnenez. Au sens strict le pays Penn Sardin, comporte les communes de Douarnenez, Poullan sur Mer, Confort-Meilars et Pouldergat. Cette mode vestimentaire était aussi portée avec une coiffe différente jusqu'à Mahalon, Plouhinec et Audierne, communes dont l'identité est plutôt capiste. Peu de danses y ont été collectées. Lors de son enquète Jean Michel Guilcher ne décrit dans ce terroir aucune forme particulière de gavotte. Seul un Jabadao a été recueilli à Ploare. Il est rarement dansé et enseigné.

